U nedelju 29. septembra u porti seoske crkve, Šljivovica je bila domaćin 12. po redu "Rakijade", na kojoj su zbog najpoznatijeg srpskog brenda prisustvovali mnogobrojni gosti. Sajam rakije je zvanično počeo potpaljivanjem kazana čučavca od strane predsednika opštine Čajetina, gospodina Milana Stamatovića,
koji je govorio o tradicionalnom i kulturološkom značaju održavanja ovakve manifestacije za naš kraj, kao i uticajem opštine Čajetina u održavanju sajma i očuvanju ovog srpskog brenda.
koji je govorio o tradicionalnom i kulturološkom značaju održavanja ovakve manifestacije za naš kraj, kao i uticajem opštine Čajetina u održavanju sajma i očuvanju ovog srpskog brenda.
Na ovogodišnjem sajmu rakije, bili su prisutni proizvođači rakije koji su na svojim štandovima izložili domaću rakiju od šljive, oraha, gloga, čuvenu medovaču, a pored njih i proizvođali meda, slatkog od različitih vrsta biljaka sa podnožnja Zlatibora i Zlatara. Sajam su obeležili kulturno-umetnički program, izvorne pevačke grupe, kao i recitatori, a zatim su usledila proglašenja pobednika za najbolju pitu savijaču, najlepše uređen voćnjak, najbolju zdravicu i najlepšu čobanicu ovogodišnjeg sajma. Na samom kraju manifestacije proglašen je i pobednik najkvalitetnije i najbolje rakije, a sajam je uveličan koncertom poznatog izvođača narodne muzike, Šerifa Konjevića.
O tome kako je protekao sajam rakije, razgovarali smo sa predsednikom opštine Čajetina, Milanom Stamatovićem, koji je rekao:
"Kao što vidite sajam rakije poprima iz godine u godinu sve više nacionalni značaj. Nama je bio cilj i ideja da sve lokalne manifestacije promovišemo i da naše organske, tradicionalne proizvode plasiramo na inostrano tržište. Selo Šljivovica je poznato širom Srbije, ali i u republikama bivše Jugoslavije. Sada imamo na sajmu i inostrane posetioce kojima je ovo veoma zanimljivo i mislim da Srbija može da predstavi svoje potencijale i resurse upravo ovim proizvodima i organizacijom lokalne samouprave i sela. Opština Čajetina zajedno sa lokalnim stanovništvom uspešno radi, jer mi pažljivo slušamo, pratimo potrebe, zahteve i želje naših stanovnika. Sajam rakije u Šljivovici iz godine u godinu poprima jedan ozbiljan skup, jednu ozbiljnu turističku ponudu opštine Čajetina i cele Srbije. Takođe, preko svog preduzeća "Eko Agrar", pomažemo sve poljoprivredne proizvođače na teritoriji opštine sa subvencijama, ako ne računamo ono što opština Čajetina ulaže u infrastrukturu. Opština Čajetina pomaže subvencijama, gde izdvaja do 40% bespovratnih sredstava za one programe koje skupština, odbornici i građani opštine Čajetina procene da je bitno i važno za njih. Pored toga, najvažnije je ulaganje u infrastrukturu, ulaganje za obnovu svojih objekata i modernizaciju opreme koja im je veoma bitna u ciklusu proizvodnje. Ako se vratimo u nazad deset godina kada nismo imali mladih ljudi, kada su odlazili iz opštine Čajetina, sada imamo slučaj da imamo mlade proizvođače. Zadovoljstvo je videti da se u malim sredinama može napraviti ozbiljna proizvodnja od koje svi mogu imati korist, a nama je cilj da naše proizvođače pomognemo, kako ne bi bili robovi svoje proizvodnje, nego da budu gospoda i žive od svoje proizvodnje,imaju zdravstvenu i pravnu zaštitu koju imaju i mladi u Beogradu. "
Imajući u vidu da su održavanje, realizacija i ideja zasluga turističke organizacije opštine Čajetina, tim povodom razgovarali smo sa direktorom TO "Čajetina", gospodinom Vladimirom Živanovićem:
" 12. Šljivovački sajam rakije ove godine u dobrom terminu za goste Zlatibora i sve meštane, protekao je dobro. Mi smo suorganizator ovog festivala i zadovoljstvo nam je da ovaj sajam protekao u najboljem redu. Raduje nas veliki broj posetilaca koji se skupio danas u Šljivovici. Bilo je preko 100 kandidovanih rakija koje su se takmičile u različitim kategorijama i to je dokaz više da je ova manifestacija iz godine u godinu posećenija. Proizvođači rakije su sve više zainteresovani da učestvuju ovde, a mi kao lokalna samouprava se trudimo da dopunskim sadržajima na samom lokalitetu održavanja ove rakijade, upotpunimo i proširimo ovaj sajam kako bi on bio što posećeniji i bogatiji iz godine u godinu. Potrudićemo se da u buduće još bolje ispromovišemo ovu manifestaciju i da sledeće godine privučemo još veći broj posetilaca i siguran sam da će ona iz godine u godinu biti sve uspešnija. TO "Čajetina" promiviše ovakav vid manifestacije kao turističku ponudu koja se nudi turistima preko svih naših marketinških kanala, društvenih mrežama, internet sajta, promocijama, propagandom kojima privlačimo veliki broj gostiju. Opština Čajetina sa svim svojim javnim preduzećima pronalazi način da podigne ovu manifestaciju, izdvaja velika novčana sredstva što daje rezultate na samom terenu što vidimo po broju gostiju. Mi smo iz godine u godinu na ovoj "Rakijadi" i vidimo koliki je odziv gostiju i ove godine je to primetno više nego prošle godine i nadamo se i sledeća godina biti još uspešnija i posećenija. "
Zlatna medalja
Predrag Milinković - Šljivovica
Zoran Ninčić - Branešci
Prvoslav Stanić - Šljivovica
Velika zlatna medalja
Dobrisav Janjić - Tripkova
Stojan Tasić - Aranđelovac
Goran Jaraković - Bioska
Specijalne rakije
Andrija Korićanac - Laćevci
Boban Mladenović - Aranđelovac
Velimir Melentijević - Zubin Potok
Stojan Tasić
Izvor i foto: Zlatarpress
Ovaj tekst je deo projekta „IZAZOVI POLJOPRIVREDE“sufinansiran sredstvima grada Čajetine za sufinansiranje projekata proizvodnje medijskih sadržaja iz oblasti javnog informisanja u 2019.godini.
